脱穀(小麦とライ麦)

稲刈りをして干す場所を空けるために小麦とライ麦を脱穀した。小麦は2年越しで選別した強力粉の種、ライ麦は去年失敗して今年初めての収穫で、比較的収量もそこそこだった。しかし脱穀がおわってハーベスタの掃除をしようと思ったら穂先がドラムの網にびっしり詰まっていて穂先を網からはずして掃除するのにいろいろチャレンジ、最後は防風網を逆回転でドラムに巻きつけて何とか掃除できた。さてライ麦は全粒粉にして自家製酵母のライ麦パンでたべたい!
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by dug-wara | 2010-09-22 17:48 | Comments(0)
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