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穀物の保管

我が家のように大量の穀物があると、管理が大変だ。

新しく購入した米の保管庫も縁側においてあった去年のお米を入れてすでにいっぱい。
以前ロッカーをいくつか手に入れて利用していたがそこも古米と今年のもち米で半分ほど
使用している。
味噌を作った残りの豆や種の分を保管するとロッカーもいっぱいになる。

3年前から拡張した畑の作物の保管場所が足りないということで、
畑を拡張するには機材も、保管場所も作業量も増えていくことになる。

さらに自家消費できない分の作業は販売したり味噌を作ったりするので
その分の作業も必要になる。
手作業では、労働単価も計算できないほどの金額で販売することを考えると
適正規模を見極める時期だと思うこのごろ。



by dug-wara | 2014-03-20 12:00 | Comments(0)
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