餅つき

明日は今年初の餅つき

古代米の玄米もちと精白したもちを作る。

我が家のもちはみどりもちという古代米100%のきれのよさとお米の香りのよさが特徴

この時期のお土産やお世話になっている方へのお歳暮代わりに作っている。

一日に作れる量も限られているので年末までは何回かつくる。

搗いたときの余りを食べるのが特においしい!



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by dug-wara | 2017-12-14 19:57 | Comments(0)
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