いまさらながら、野菜が高いらしい

いまさらながら、野菜が高いらしい。

キャベツや白菜はいつもの年の4倍くらい、

ブロッコリーも売っていなかったりする。

にんじんは我が家も収穫できないので一袋で数百円の大袋を購入して食べている。

野菜はその年で育ちが違うので、去年のように10月ころに大雨で育たなかった野菜

が多かったのか高騰しているらしい。

それでも飲食店などはつけ合わせなどで使うので購入する。

今年の野菜は生長が遅いので小さくても味はとても濃縮していて

おいしいんだけどなぁ。

こんな年に冬野菜をたくさん作って食べているのは幸せ。

食べる量の3倍くらい作るのが自家用の栽培の基本

不作でも十分食べられるから・・・

たくさん取れたときはお福わけ。

そろそろ畑作業も準備をはじめる。

まずは春一番のジャガイモの植え付けの準備から・・・

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by dug-wara | 2018-01-18 15:13 | Comments(0)
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