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小麦の収穫

小麦が6月になっての雨のあと急に黄色くなって粒もかなりふくらんできたので、いよいよ収穫です。我が家ではバインダーで収穫して、おだがけして乾燥、ハーベスタで脱穀してさらに乾燥してから、水で選別して沈んだ小麦をもう一度乾燥して保存します。胡麻とか小麦は洗うときれいにゴミや土が取れてさらに選別まで出来てしまうので驚きでした。乾燥してから全粒分を作って子供達のおやつ作りやパン作りに使っています。
by dug-wara | 2008-06-10 08:42 | Comments(0)
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