倒木

今日は
大多喜町全体がお城祭りではしゃいでいる日。
子供たちは朝から気分も上がっているようでご機嫌だ。

会場の大多喜小学校では水溜りをバケツと雑巾で養生している。
こりゃ大変な作業だと通り過ぎて子供を送りに行くと
町もお城祭りに人手がかかるのか?
通行止めの場所は3日過ぎてもそのままだ。
いつもならすぐに町が対処するのだが・・・
迂回路は細い道を使うことになる。ちょっとキケン

帰宅して倒木の撤去に出かける、枝を切りツルを切って移動して
貨物トラックが通れるように片付ける。
ツルが思ったより重くてもう一度枯れてから移動することにして帰宅

山道の一部は小規模崩落しているが、崩れてもその後対応でよさそうなので放置

基本山仕事は事が起きてから対応するのが普通のようで
予測して対応することはしないらしい?



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# by dug-wara | 2016-09-25 09:16 | Comments(0)

大多喜町がテレビで放送されるのは・・・

大雪で土砂崩れや台風で倒木で道路が通行止め、今回は夷隅川が警戒水位を
超えそうになって町の排水を水門を閉めてポンプで書き出しているとか
ずいぶんオーバーな報道だなぁと思っていたら避難勧告まで出て
いったいと子供の迎えのついでに西部田という地区に行ってみると
橋の下の川の水位が普段より10mくらい高い!
よく見ると近くの田んぼの一番低い三角の場所が川と同じ水位になっている!
川が氾濫しても水に沈むのは田んぼか・・・と町に戻ると
水門を閉めてポンプで排水はしているものの近所の家では床下浸水(数センチ)
の水をかきだしていた。

大多喜町で災害に弱いのは街中かもと地図を見てみると蛇行した川が町を
ぐるり。ひと回りしている。それも何度も蛇行した川なので・・・・
そうか大多喜町は海からの災害には強いと思っていたけど山からの大雨のときは要注意
と自覚、去年南に面した山を背負った古い家の方から聞いたのは
南風の入る台風が西側を通るときは大きな影響を受けるけど台風が東側を通ると北風でまったく
影響はないといっていた。今回はその台風が西側を過ぎたので雨も多かったのかと理解。

地元の人は知っているし、あわてずに状況に対応している。
わが地区では避難するより自宅にいたほうが安心、雨の量も今回は街のほうが多かった様子だ。

以上備忘記録


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# by dug-wara | 2016-09-22 19:28 | Comments(0)

太陽

ずいぶんひさしぶりの晴れ間でなにかできるかと思う。

昨日までの音響関係の録音が続いていて今日は緊張感がなくて昼寝

昨日仕上げたCDを聞く・・・があれをこうしたかったとかこうなるのならああしたかったとか
思うことが多くてまともに聞けない。さてどうしたら心が落ち着くのか?

そんな一日が終わってひさしぶりに今就寝・・・おやすみなさい

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# by dug-wara | 2016-09-17 20:04 | Comments(0)

雨雨豆・・・・・

豆は打ち間違い・・・・

当分の間雨は続くようだ。

畑を確認しに行って注連縄の稲を乾燥させてと思って16株ほど刈ってくる。

残りは来年の種

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# by dug-wara | 2016-09-15 22:10 | Comments(0)

雨、雨、雨、雨!

これだけ雨が続くと、収穫ができた、ほんの一瞬の晴れがありがたかった。

おかげでおいしい新米三昧という季節で、おいしいご飯が食べられる。
田んぼのあぜと畑はおかげで草だらけ。草刈をするタイミングがない!

以前この地域で一番の耕作面積の田んぼをやっている方のおはなしで
9月6日までに稲刈りを済ましておかないと雨で収穫できなくなる。
と話していた。
今年はどこでもべったり倒れた稲が収穫できずに放置されていて
田んぼの持ち主の気持ちを思うとこれも自然災害としてはかなり深刻だ。

雨の中その倒れた田んぼを手刈りで収穫している人がいた。

来年からの品種をどうするか?そろそろコシヒカリは卒業か?
問題は収穫方法と機材調達だ。

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# by dug-wara | 2016-09-14 02:56 | Comments(0)

天日干し新米

稲刈りをバインダーで脱穀をハーベスタでそして自然乾燥で1週間、最後は
脱酸素パックで4袋に収めた。去年の天日干しもあるので、後日味覚チェック
今年の稲作はおしまい。来年は品種から検討する。

いろいろあって手作業もやってみたが、コンバインなしではもう米つくりはできないな。
自動搬送の乾燥機、籾摺り機、選別機、計量まで自動化されて電気があれば解決してしまう。

ある意味大きな規模でやる農業を志向していないと機材的にも取り残されてしまう現実。
20年使えば大きな能力の機械でもメンテナンスと引き換えに作業効率を求めると
経済に大きく関わることになる。





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# by dug-wara | 2016-09-10 15:30 | Comments(0)

新米

コンバインで稲刈りから乾燥まで作業した、コシヒカリの袋詰め、
穀物倉庫での脱酸素パックして積み上げて保管するまで終わった。
倉庫には去年のお米や籾保存のもち米、大豆やポップコーンの豆などで
久しぶりにいっぱいだ。

この日は必ず米を精米して、新米を食べる。
おかずはまだ生いくらが手に入らないので鯛と鮭で・・・
ひき肉のそぼろも合わせて食べた。おいしい

お米に感謝する日!ありがたい



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# by dug-wara | 2016-09-10 06:49 | Comments(0)

籾摺り

コンバインで収穫した分の籾摺り脱穀

籾摺りをした玄米を30kgずつ袋に入れながら米選機下を選別してほかの袋に入れる。
今年は去年より収量が増えている様子。
早速生のいくらを探しにいったが・・・なかったので鮭と鯛のアラを仕入れて新米祭り

いくらと新米が我が家の収穫のお祝い。

新米は脱酸素パックして保存。



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# by dug-wara | 2016-09-09 18:47 | Comments(0)

籾保存

バインダーで収穫してハーベスタで脱穀
ビニールハウスで天日干ししていたお米を籾の状態で
収穫用の袋に入れた。

雨の中での作業だったので乗用車に積んで今日はそのまま
明日晴れてから屋内に脱酸素して一時保管

一部はもみすりして秋刀魚かいくらで新米を食べる。

コンバインで脱穀した分は近日籾摺り、田んぼの大家さんへの物納と
我が家の穀物倉庫への搬入・・・・


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# by dug-wara | 2016-09-08 22:25 | Comments(0)

稲刈りとお米の保存

台風と雨でいつ収穫できるか?という天気が続いて、
去年までは8月中に収穫が終わる周りの田んぼの農家さんが
今年は9月に入ってやっと終了。

毎年、我が家の田んぼの収穫をお願いしていた農家さんも
玄米出荷までやっと終了して、我が家の田んぼをコンバインで収穫してもらった。
乾燥から籾摺り袋詰めまで、一貫した作業手順で巨額投資をした機材で
重たい作業は最後の袋詰めだけで、残りはすべて機械で作業する。
人力は刈り残した稲穂を鎌で刈り取るくらいだ。

先日バインダーとハーベスタで収穫した分はビニールハウスで乾燥中
こちらは籾で保存して食べるときに籾摺り、精米する。
作業能率で比較すると10倍以上の手間がかかる。

味の違いは作業方法より乾燥時間と昼夜の温度差や保存方法のほうが大きいと思う。

特に1年保存したときに、今では普通にやっている冷蔵保存も食味が落ちにくいらしいが
我が家では脱酸素保存で自作の小屋に置いている。
酸素を吸着して保存をすることで酸化防止と虫の発生を完璧に抑えることができる。




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# by dug-wara | 2016-09-05 19:51 | Comments(0)

黒豆きなこ

黒豆きなこをずっと使ってもらっているお菓子職人の友人がパートナーと
我が家にきてくれた。

イベント出店を始めたころ、いろいろなご縁でつながった友人の作るお菓子は
独創性のあるオーガニックなおやつで、何度も送ってもらっては一瞬のうちに
食べてしまうほどのおいしさで、千葉から横浜に場所を移してからは、
なかなか会うこともできなかった。

パートナーは農業を仕事にするために奮闘中、若さで広大な田んぼと畑を
栽培している。我が家と考え方がかなり近くて、規模も大きいので
自然農として活躍するだろう。

あっという間の3時間、様々な話で盛り上がった。

有機栽培やオーガニックという言葉が、当たり前になることが夢でなく
流通の世界ではまだコンマ18%といわれている有機栽培をどのように増やすことができるかを
チャレンジできることは何かを考える時期が来たと思うこのごろ。

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# by dug-wara | 2016-08-31 12:39 | Comments(0)

台風が逸れた

台風が逸れて東北方面に進んでいる。
正直なところ我が家の田んぼは来月早々に稲刈りができそうだ。
東北方面はかなり勢力の強い台風の直撃で、農家の人たちは無事に過ぎ去ってほしいと祈っていると思う。
気持ちだけはそちらにも気を配りつつ、今日は眠れない夜になりそうだ。

今日の田んぼは稲刈りをするコンバインが数台、まだ乾燥機に余裕のある分を収穫している様子。



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# by dug-wara | 2016-08-29 17:47 | Comments(0)

色あざやかなとうもろこし

多色の混ざったとうもろこしを栽培、収穫しているが
生物多様性的にはすばらしい。
乾燥してから眺めている段階。

いくつかの傾向があってグループ化して栽培するか、
交雑を目的に混ぜて播種するか?

来年以降楽しみなとうもろこし栽培


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# by dug-wara | 2016-08-27 15:35 | Comments(0)

あと2日

27日まで晴れが続きそうだ。

我が家の田んぼは倒れ掛かっていた稲が少し立ち直ってきた。
水の多い場所はどうしても倒れるのであぜを切って稲の株を抜いて
水路を作って排水の筋を作る。

9月のはじめには収穫もしたいけどお天気次第・・・・

排水路を充実させて収穫時期を遅らしても大丈夫という作戦
思い通りにはならない天気

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# by dug-wara | 2016-08-25 18:11 | Comments(0)

田んぼの点検

我が家の栽培しているお米はコシヒカリ
白米での味に定評がある。しかし、台風で倒れやすい。
毎日の雨で足元の根っこが緩んでいるので、
踏ん張った稲も柔らかく倒れやすくなっている様子。

あとは神頼み!
と、注連縄の藁も乾かない・・・・

そういえばまだ田んぼを始めたころ、イセヒカリという品種は
伊勢湾台風でも倒れなかったという伝説付きで確かに倒れにくかった。
茎が太くて収穫時期はコシヒカリより遅いので9月後半だと
やっぱり倒れるけどね。リスクオフの田んぼとしては有効か?


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# by dug-wara | 2016-08-24 13:00 | Comments(0)

台風通過中

低気圧で、だるくて何をするわけでもなくゆっくりしている。

今が収穫時期のおとなりの田んぼは重なる大雨で土が緩んでいる、我が家の無肥料の田んぼでも
乾かないぬかるんだところから少しずつ倒れている。

これだけ広範囲に倒れるのは肥料の入れすぎや苗つくりの問題でなく明らかな水害
地元で昨日刈り込んだ田んぼは暗渠が良くできているのか、キャタピラーのあともないくらいだ。

倒れた稲はすでに水分を吸い上げるチカラも弱くなっているのでさらに乾かないという悪循環
去年は乾かないといいながら収穫できたが今年は収穫ができそうもない田んぼもあるようだ。

雨が上がってくれるのを祈る毎日、遅く田植えした我が家もタイムリミットが近づいている。




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# by dug-wara | 2016-08-22 10:27 | Comments(0)

空芯菜

空芯菜を収穫した。

今年初めての収穫
新芽を摘んで全体の姿の成長を予測してトリミング

一食分を収穫して残りは明日以降に残しておく。
赤紫蘇もそろそろ2回目の収穫
紫蘇ジュースをストックする。

色鮮やかなポップコーンの豆も徐々に収穫中。
1本のとうもろこしに紫、青、緑、黄色、赤、オレンジ、白など
豆の色が一粒ずつ違うとうもろこしは観賞用にとてもたのしい

5月ころネットで20粒500円とかで販売していた。
こんな高いと大切に育てて、美味しいか確かめてみようと
栽培してみた。
驚いたことにひとつの種が成長すると分けつを始めて
1株あたり5本くらいの効率のよさ!
すでに20本くらい収穫
その中で2本がとてもきれいなサンプルのような美しさ
さて遺伝子をどのように寄せてみようか?


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# by dug-wara | 2016-08-20 20:57 | Comments(0)

稲わら

雨で濡れていた注連縄の稲ワラをポップコーン小屋で強制乾燥した。

多少乾いた状態でハウスに移動して広げて乾燥している。
この天気でどこまで乾いてくれるか?

今日は茂原方面に出かけたが、雨の直後なのに
コンバインで稲刈りをした田んぼが10%くらい。
水路を作ったりしている田んぼが10%
残りの半分40%はほぼ倒れている。
半分の40%は倒れずにいる。

我が家の田んぼもほぼ無事
肥料は一部に実験的に菜種かすを散布している。
育ちは良いが出穂は遅くなる傾向

即効性があるので天気の具合での利用方法は有効だと思う。

今年の天気は雨がまとめて何回も降るので、半分以上は倒れている。
去年の秋が早まった印象

晴れが続いたら収穫を始める。
コンバインが良いのだけど今年はお願いできる農家は期待できないので
バインダーとハーベスタという古式収穫方法で天日干し、のんびりやるかな?




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# by dug-wara | 2016-08-19 22:45 | Comments(0)

注連縄用の稲

大多喜の田んぼはどこでも台風と昨日からの雷の雨で倒壊直前

我が家はまだ実が入っていないのかほぼ無事
晴れて収穫したいけどまだ水が溜まっていてコンバインは入れない

我が家の注連縄用の稲が穂が膨らんできたので来年の種の分を残して収穫
今年は明日からの天気を見ながらポップコーンの部屋で強制乾燥

一晩乾燥させてから明日天日干し

今年も何とか注連縄をなうことができそうだ。


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# by dug-wara | 2016-08-18 18:13 | Comments(0)

山下清

「みんなが爆弾なんかつくらないできれいな花火ばかりつくっていたらきっと戦争なんて起きなかったんだな」山下清
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# by dug-wara | 2016-08-16 17:19 | Comments(0)

台風が来る

明日の夕方に関東地方を台風が通過するらしい。
天気予報はマピオンと天気JPでチェックするとまったく予報が違う。

今日は畑の収穫とささげに竿たてで気休め作業
台風の後はいつも徹底的にやられる、そして植物のチカラで再生する。
ちょっとダメージが大きいとそのまま今期終了・・・・

さてどの程度か?

色鮮やかなとうもろこしが倒れた分だけ収穫
こちらも倒壊の危機か?

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# by dug-wara | 2016-08-16 01:07 | Comments(0)

田畑の草刈り完了

5日間かけて草刈りをしていた田畑と空き地の草刈りを午前中に終了

大家さんへの挨拶もお盆のお迎えの前に出かけてきた。
この地域の人たちが稲の収穫前の作業としてやっていることにあわせて
我が家の作業をシンクロさせてうまくできたのでちょっと満足

普段は静かな我が家の集落もあちこちで草刈りをしている
我が家は?おっと!
家の周りの草刈りができていない。

我が家のお盆は7月に過ぎているので、明日からは我が家の周辺の草刈りか・・・




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# by dug-wara | 2016-08-13 22:52 | Comments(0)

スイカの追熟

スイカをもらった。
食べごろってあるのか?と調べてみると
スイカは追熟しないでスカスカになって味も落ちるということなので、
早速冷やして食べることにした。

スイカやきゅうりは一度栽培すると7年くらい同じ場所では作れない(連作障害)
とのことでなかなかチャレンジできない作物だ。
接木という方法であれば毎年栽培できるらしい・・・

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# by dug-wara | 2016-08-12 07:06 | Comments(0)

草刈り

我が家だけでなく、いっせいにお盆にあわせて草刈り
どこもきれいになってお盆をあけたら今度は順番に稲刈り
稲刈りは乾燥工程もあるので一斉でなく、
順番に田んぼがきれいになって
収穫の季節がもうすぐだ。



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# by dug-wara | 2016-08-11 18:30 | Comments(0)

東電の工事

我が家の地区に入ったところの電線交換工事で
昼の1時間だけしか通行できない地元難民状態

午前中は畑の草刈を3タンク
途中にうれしい連絡をもらって昼に自宅で事務仕事
午後は難民のまま夕方5時過ぎに帰宅

工事の人たちもこの暑さで大変だったと思う。
地元でできるのは交通規制でなるべくスムーズに工事ができるように
配慮することくらい

2年前の大雪やがけ崩れなどで、東電さんにはたくさんお世話になっている。

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# by dug-wara | 2016-08-10 19:49 | Comments(0)

トラクター

午前中の雨も上がって午後から秋に播種する畑を耕した。
明日からの晴れに期待して雑草をロータリーで鋤きこむ。
たくさん降った雨も午後に耕してみると地面はカラカラに乾いている。

次の雨の前にもう一度耕して10月の小麦播種の準備
今の時期に耕すと秋の作業が少し楽になるかな?
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# by dug-wara | 2016-08-08 22:22 | Comments(0)

トマト、ナスそろそろピークか?

ミニトマトがダンボール一箱山盛り、
なすがかごいっぱい、一日置いただけでこの収穫ありがたく毎日消費しながら
来週あたりは保存食つくりが始まりそうだ。

先日イタリアンレストランでいただいたナスとトマトの冷製パテのようにすれば一週間は
おいしいとか思ってもおいしいと野菜はいっぱい食べてしまうので保存にならない・・・

今年は夏野菜、いつものように少し遅めに播種、苗つくりだったけど天気が良かったのと
まめに畑を耕したので雑草がしっかり抑えられている。

しかし秋に小麦を播種する予定の畑は一面に雑草が出てきた。
早めに耕しておけば秋が楽になる。
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# by dug-wara | 2016-08-06 16:30 | Comments(0)

昨日の続き

適度な湿り具合の土で作業しやすい。

管理機で畝間を土寄せしてから、レーキで畝の雑草を覆うように
土寄せをした。

この作業ならもう少しできるなと思ったらもう一箇所播種した畑を
まだやってなかった。
こちらは大きく育った雑草が少しという状況なので
雑草を始末してから管理機を入れるか?
レーキ作業は?

雨の降るくらいの天気のほうが作業しやすいので、ぬれても良い姿で作業
空芯菜となす、モロヘイヤが旬です。
ピーマンがちょっと・・・・

夏野菜万歳の8月、紫蘇が雨でいい感じなので紫蘇ジュースの準備
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# by dug-wara | 2016-08-01 12:43 | Comments(0)

一瞬の雨

少雨という予報なので管理機を車に積んで畑へ

黒豆や小豆の畝の間を土寄せして雑草対策。
できるうちにとこの後のスケジュールを調整しながら
夏休みの子供のスケジュールに追われる日々。
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# by dug-wara | 2016-07-31 10:44 | Comments(0)

畑の草刈りその2

畑の雑草はとても元気なので管理機で畝ごとに土寄せをする準備。

明日の涼しいうちに管理機を走らせる。

草刈りが必要なところはここでやっつけておかないと
草に負けてしまう。

大豆の成長が上回るまで手をかけないと秋になって収穫も大変、
毎日少しずつ。
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# by dug-wara | 2016-07-30 16:18 | Comments(0)