白菜の漬物

白菜もそろそろ最後の収穫時期、

2月にはいって漬けた、白菜は白菜自体にうまみがあって

漬けた後10日くらいで、おいしくなってきた。

朝の食事に欠かせない一品。

畑に残る冬野菜も、春の畑仕事にあわせてそろそろ計画的に片付けを始める時期。

次の畑仕事はジャガイモ、去年の流れでどこに植えようか検討中



[PR]
by dug-wara | 2018-02-19 00:20 | Comments(0)
<< 白菜終了 切り干しダイコン、小松菜 >>