塩の値上げ

食塩が値上がりしている。我が家の使用している天日塩も同様に値上がりした。

業界新聞の情報だと35%だそうで、

我が家は大多喜に引っ越して、味噌を作ったり、栽培した野菜の塩漬け

種籾の選別の塩水つくりなど一年間に25kgほど消費している。

ストックしても固まったりするので、先日購入した1年分に追加して

もう一袋購入した。脱酸素して保存すれば品質は変化しないし、

また2年後までは予測もつかない。脱酸素して保存する。(乾燥剤も入れるかな?)

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by dug-wara | 2018-05-01 20:35 | Comments(0)
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