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きなこ

農閑期になって、在庫している穀物を整理している。先日整理した大豆はフライパンで煎ってから粉にする。きなこの出来上がりだ。小分けして真空パックで保存する。我が家のきな粉は甘みがあってそのまま食べてもとてもおいしい。こどもたちはきな粉ご飯が大好き。きな粉を食べるとおなかの調子は大変良く大きな便りもスムーズに出てくる。友人は牛乳に混ぜて毎日飲んでいるそうだ。
by dug-wara | 2007-12-13 17:55 | Comments(0)
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