特別栽培

直売所への出品にはたくさんのハードルがある。特別栽培の表示をして販売するにはたくさんの書類を出して畑を確認してもらって、手続きを行ってとまだまだ道のりは長そうだ。とりあえず今週の金曜日には我が家の黒豆の選別品と青豆のきなこと青葉小麦の全粒分をふつうの表示で出品することにした。我が家では畑を始めて5年たつけど化学肥料や農薬といった物を使ったことがないし、そのことを自慢したいわけでもない。自然に育ったものがなによりおいしいだけなのだ。
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by dug-wara | 2008-12-16 21:40 | Comments(0)
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