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うめ

県民の森のイベントの梅を取りに出かけたが、今年は予想通り外れ年、うめが不作な年は秋口のかきが豊作なことが多い。柿酢と梅干しを一年おきに作っている。梅取りのイベントをキャンセルして近所の図書館でゆっくりして帰宅。久しぶりに農作業、野菜の育て方などを借りてきた。ネットにはない細かいポイントが役に立つ。いろいろメモしながら読んでいる。梅干は来年に期待してチャンスがあれば少し仕込むことにした。今年は梅抜きで紫蘇ジュースだけか?紫蘇も塩漬けで保存しておいても良いらしい。
by dug-wara | 2009-06-15 08:17 | Comments(0)
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