2008年 07月 30日 ( 5 )

オクラ

オクラの茎が3センチを超えて大きく育っている。先日の追肥から急激な成長をしているオクラは、花もさいて後1週間後には収穫が始まる。葉っぱの大きさも今までで一番大きく新聞紙の半分くらいの大きさで隣と重なってお互いちょっと狭いのか茎が曲がっているのもある。
[PR]
by dug-wara | 2008-07-30 20:17 | Comments(0)

生姜の除草

生姜も育ち初めて1つの株に芽が5本から8本くらいでている。そろそろ谷中生姜としての食べ頃だ。我が家では自家製の梅酢に漬けて、即席紅ショウガとして食べたり、柿酢に漬けて食べたり、味噌の天地返しをしたら味噌を付けてたべたりと楽しんでいる。生姜としては11月頃集荷kして1年分保存する。
[PR]
by dug-wara | 2008-07-30 18:44 | Comments(0)

大豆の葉っぱ

大豆の葉っぱが元気に広がって地面を覆い始めた。もう少し広がると雑草も日陰で大きくなれない。そろそろ芽欠きをはじめる。最後に蒔いた畑の除草も残っている。9月半ばからの枝豆が楽しみだ。
[PR]
by dug-wara | 2008-07-30 18:39 | Comments(0)

落花生の花

落花生の花がたくさん咲いている。黄色い小さな花だ。花が咲いてから地中に向かってのびていって潜り始めている。しばらくは除草も控えて地中に入って実を付けるまでそのままにしておく。葉っぱも茂ってきて畝の間もだいぶ狭くなってきた。
[PR]
by dug-wara | 2008-07-30 18:36 | Comments(0)

ニンジンの芽が出そろった。

1週間前に蒔いたニンジンの芽が出そろった。畑が乾いていると、わかりにくいが水やりすると小さな張りの様な双葉が10センチ間隔ほどに数本ずつ出ている。ここまで育てば水やりも乾ききった時くらいで大丈夫。水やりをしていたので小さな雑草がたくさん生えてきている。今度は草取りだ!
[PR]
by dug-wara | 2008-07-30 18:30 | Comments(0)