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2008年 08月 03日 ( 1 )

エンサイ

エンサイ、空心菜とも呼ばれる中国野菜。以前台湾料理のお店で食べてから、とろっとしたおいしさが忘れられず、何度か検索してやっと種が手に入った。暖かい季節の野菜のようですぐに蒔いて診ることにする。湿り気を好むと言うことで我が家の畑に使っていない山側のしみてくるあたりで育ってくれるとたくさん栽培できる。種を取り寄せてみたらなんと隣町の大原にお店があることが解った。近所の種のみせではどこにもなかったのに、ネットでの出会いは不思議だ。
by dug-wara | 2008-08-03 07:28 | Comments(0)