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2011年 12月 16日 ( 1 )

大豆の選別開始

黒豆から選別を始めた。機械で脱穀したのでゴミがない、
痛んだ豆もある程度風選されていて選別しやすい。

選別作業も去年までと違うし豆も収穫した場所で性格が違う。
去年も感じたことだが、ひとつずつ豆の表情が違うのが面白い。
by dug-wara | 2011-12-16 19:45 | Comments(0)