2018年 05月 03日 ( 3 )

焼きたけのこ

明日のBBQ用にたけのこ堀りに出かける。

昨日から雨が降ったので少しは出ているはずと

竹林の入り口から発見、何本か収穫して明日のBBQで焼きたけのこ

焼きたけのこは湯でたり水にさらすこともなくエグミはなくなるけど

たけのこのうまみは凝縮する食べ方だと思う。

BBQの炭に直接入れてこんがり焼けたら包丁で焦げてない部分を

切り取ってたてに切り分ける。

ちょっとのしょうゆをつけて味わう。

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by dug-wara | 2018-05-03 21:38 | Comments(0)

パプリカ 発芽

パプリカがなかなか発芽しないと思って調べてみたら、光がない環境でないと発芽しない

とのことで、種まきした植えにさらに土を被せると一気に発芽してきた。

先日播種した中では、

モロヘイヤはすべて発芽

きゅうりとキャベツが少し発芽

ほかはまだ反応なし・・・・・

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by dug-wara | 2018-05-03 21:27 | Comments(0)

虹、そして明日はパーティー

ひさしびりに大きな虹が出た。

真っ赤な夕焼けの反対側に大きな虹がかかった。

明日はBBQで

我が家の親戚が集まる大きなパーティー

親戚と集まるのが冠婚葬祭だけでなく毎年この日に

いろんな友人お含めて不思議なパーティーなのだ。



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by dug-wara | 2018-05-03 21:23 | Comments(0)