ジャンボにんにくのむかご

9月に播種したむかごから目が出始めた。

今年はこのまま栽培して来年の種になるように育ててみる。

発芽率50%くらいか?

もう少し早く播種するとか方法がありそうだ。

一ヶ月以上発芽に時間がかかったのは発芽するような生命体になるまでに時間がかかったのか?

まったく知識もなくむかごの殻を剥いてポット植えの種から発芽したのもどうなっているのか?

とりあえず去年、殻のまま播種して発芽したのが11月後半に1つだけよりは格段の進歩

しかしジャンボなにんにくを収穫するには後1年か2年かかるらしい・・・・

畑のにんにくはほぼ発芽している

多少反応のない場所があるのでこちらも掘り返してみるかもう少し待つか???・

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# by dug-wara | 2017-11-03 22:24 | Comments(0)

さつまいも

今年はいのししに早いうちに食害されていたが、いくつかの株が残っていたので

収穫してみた。収穫かごに半分くらいなんとか・・・・

いやいや投資した分をなんとかとりもどした?

雨の多い天気でも成長していた様子で、こんな年もあるんだなぁ

と明日は少し早めて稲刈りを強行する予定!


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# by dug-wara | 2017-11-01 19:44 | Comments(0)

天日干しと冬の畑しごと

除湿機で乾燥途中のみどりもちの籾を天日干しした。

お日様のチカラで一気に乾燥度を上げて一安心、多少は湿度が高くても冬の乾燥した日々で

湿度が下がったころ、脱酸素保存に切り替える。

残りの田んぼも徐々に乾いて11月に入ってから稲刈りをする。

バインダーを洗浄してタイヤの空気圧を調整してメンテナンス。

いよいよ来春収穫の畑仕事に取り掛かる。

まずは耕してある畑を一気にトラクターで芽が出始めた雑草をロータリーで押さえ込んで

麦とサヤエンドウ、スナップエンドウ、ソラマメを播種

残りはたまねぎの定植、結局2回の台風で半分生き残った苗と残りは購入予定で・・・

まだたまねぎはハードルが高いなぁ



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# by dug-wara | 2017-10-31 17:37 | Comments(0)

台風も過ぎて手刈りで稲刈り

台風が過ぎて水没している一部の稲を手刈りで救出

軽トラに半分くらいあったのですぐに脱穀、除湿機の入った部屋で乾燥する。

明日は天日干しができそうだ。

この手順なら毎日少しずつできるので、徐々に刈りながら田んぼの乾くのを待つ。




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# by dug-wara | 2017-10-30 17:14 | Comments(0)

台風22号

台風が今通過中

風もたいしたことないようなので、そのままの我が家

雨の過ぎ去るのをじっと待っている。

今日は山道で木更津まで出かけて帰宅して子供を近所まで送迎

大雨のなか普通に用事を済ませてきた。

3時ころがすごい雨だったが予報では8時過ぎがピークとのこと。

先日収穫した緑もちを天日干し死体のだが明日は晴れても湿気が高そう

明日は残り一枚の田んぼの稲で水没している分を救出する予定。

明日からは晴れが続く予定なので、収穫できる日を待って残りの稲刈り

そして小麦の播種を準備する。

いよいよ年末にかけてのスケジュールをこなす日々に突入!

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# by dug-wara | 2017-10-29 19:27 | Comments(0)

えだまめ、白菜

枝豆が旬だ。

黒豆の枝豆がぷっくり膨れて、一瞬で終わってしまう旬なので楽しんでいる。

枝豆で食べる時期が過ぎると黒豆として収穫するまで待つことになる。

白菜もまだまきはじめの若い時期から食べ初めて、おいしさの変化を観察中

白菜の芯は水耕栽培で成長するエネルギーを感じながら観察中

ブロッコリーは確実に立ち直っている。



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# by dug-wara | 2017-10-28 02:55 | Comments(0)

みどりもち稲刈りその1

やっと晴れた瞬間に稲刈りその1

栽培中は田んぼの水がすぐにもれてしまう田んぼも稲刈りの時は

すぐに水が引いてくれるので、2日間の晴れ間でそこそこバインダーも

稼動できる状態になった。

コンバインより軽いバインダーなのでどろどろになりながらも順調な動作

途中バインダーの紐が切れるのも一回だけで順調な稲刈り

自宅でハーベスタですぐに脱穀、だいぶ乾いている籾なので、乾燥室で

晴れの日まで保管して、晴れたら天日干し

今年はなぜか収量もそこそこで保管場所の片付けを本格的にすることになった。

来週、もう一枚の田んぼの稲刈りまで倒れてしまいそうな株だけ手刈り天日干し

地盤が乾きにくい場所に溝を作って排水とできることはこなした。

来週は晴れ間が続くらしいので残りの収穫もできそう。

稲刈りの合間に次の畑作業の準備もできるか?



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# by dug-wara | 2017-10-28 02:43 | Comments(0)

稲刈りテスト

今日と明日は完璧な晴れ予報

ということで明日の稲刈り前のテスト。

田んぼの四隅を課まで刈り取ってバインダーで束ねて結ぶという作業を機械でこなしてゆく

問題ないことを確認して明日の作業の前に脱穀までハーベスタで脱穀のテスト

すべて順調に完了して本日の作業終了

明日は朝からバインダーで刈り取って軽トラで運んで脱穀という流れを2回に分けて完了する。

脱穀したもみはまだ水分が高いので晴れた日に天日干し

今回収穫するのはみどりもちの田んぼの半分残りは11月に入って田んぼが乾いてから

おいしいもち米がたくさん収穫できますように

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# by dug-wara | 2017-10-26 19:24 | Comments(0)

台風、晴れ、雨、晴れ、晴れ・・・

いやぁ予測のつかない天気で稲刈りも仮のスケジュールで明日テスト、

あさって強行の予定がどうなるか?

台風の被害も場所が違えば様子もさまざまだ。

白菜も株ごと飛んで行ってしまったという話を聞いて

多少傾くぐらいはましなほうらしい。

キャベツも寒冷紗のおかげで葉っぱも元気

今年は黒豆の収穫が不作だと思うが枝豆の実は徐々に充実してきた。

4日でこうも変わるかと思うが、実の入り方がいつもと違うような・・・

しかし、実のつき方はよい感じだ。



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# by dug-wara | 2017-10-25 15:16 | Comments(0)

台風の跡

台風が去って、雨が上がってからまずは道路の確認

小枝がたくさん落ちているが特に走行に支障なし

自宅に戻って風ではがれた雨よけのシートを確認、

しばらくお日様が乾かしてくれるのを待って養生する。

田んぼと畑の確認に出かける。

田んぼは一部傾いているが影響なし

畑のなすとオクラは葉っぱが切れたりで終了

黒豆は倒れてるけど水路があるので水没はしていない

白菜、だいこんは寒冷紗が飛んで斜めになっているがまぁ大丈夫か?

にんにくはこの雨模様で一週間無事発芽している

キャベツは被害なし

水路を掘って畑の水抜き

ブロッコリーは寝ているが根っこはしっかりしているので立ち上がると思う

にんじんほうれん草春菊小松菜からし菜はまだ小さいのでほぼ被害なし

といつもの台風が来て畑に行ってがっかりというほどの被害はなかった。

先週の元気な冬野菜たちがどこまで自分たちの力で立ち直るか?

水が引いたら来春収穫の野菜たちの種まきもできそうだ。

冬の来る前に畑仕事を当分楽しめそうだ。

今日は巻き始めた白菜と間引きした大根を食べてみる。



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# by dug-wara | 2017-10-23 13:26 | Comments(0)

大多喜町がニュースに載るのは大雨の時

大多喜町を流れる夷隅川の水位が上がってくるころだ。

海のほうでは満潮が近づいて河川の水位が上がってくるころかな。

そして明け方の雨が無事すぎればと思いながら河川の推移を表示するWEBを

見つけてチェックしている。

大多喜病院の近くはまだぎりぎり大丈夫なようで、いつも気になる場所で

子供の通学路でもあるが明日はお休みだそうで総合的に大丈夫そうだ。

わが地区のがけが少し崩れるか?でもいつものこと、出歩かなければ大丈夫。

雨が止んでから軽トラで状況確認して問題がなければいつもの生活に戻る。

以前にがけ崩れが2回ほど道路をふさぐほどのことがあった。

河川を土砂でふさいで氾濫したこともあった。

自然には対策をしてもかなわないことを経験している。

ライフラインの水と電話と電気があればしばらくは大丈夫。

現状では停電すると電話や水道も問題はある。

電話は携帯を車か発電機で充電すれば何とか通じる。

さらに昔の黒電話ならそのまま使える。

水道は5日間は水道局のタンクで保てる。

冷凍庫の保存してある食料は早く処理しないととか

細かいことはいろいろ対策が必要になる。

前回の停電の経験で対策として車から100vの電気が取れるアダプターを購入した。

灯油も予備を用意してある。

明日になれば日常に戻っていると願っている。





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# by dug-wara | 2017-10-22 17:11 | Comments(0)

台風が過ぎて明日から晴れ

土砂崩れがなければ明日からの晴れでやっともち米の収穫ができると思われる。

しばらくは田んぼが乾くように待ちながら、機材の整備エンジンの点検など

資材の確認と天日干しと準備をする倉庫は去年のお米はすでに移動してあるので

掃除して乾燥機で乾かしておく。

10月の晴れ間に予定していた来春の種まきも時間が空いたときに徐々に・・・

雨で待機している間のテンションからスタンバイモードへ

まずはTODOリストつくりから・・・・


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# by dug-wara | 2017-10-22 13:22 | Comments(0)

田んぼの水切り

田んぼの水を切るために水路を掘って排水

徐々に深さを足してなるべく早く乾くようにして収穫時期を見極める。

いや、10月にこの雨でこんなに寒くなって稲刈りも予定が立たないのは

初めての経験

その分11月の雨が少ないのなら帳尻も合わせられるけど、種まきは無理だなぁ

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# by dug-wara | 2017-10-18 20:39 | Comments(0)

天気予報は当分雨

天気予報では当分雨が続くらしい。

冬野菜はこのくらいにして、秋の収穫と来年の種まき、たまねぎの定植

みどりもちの収穫をお天道様のご都合に合わせてやるしかないな。

みどりもちは倒れることもなくしばらくは大丈夫か?

畑の準備まではほぼ完了しているが雨が引いて少し乾くぐらいまで待って

水路を作って播種するまでは11月の晴れの日を待つしかないかな?

毎年、天候が違うので作物の栽培に適した環境つくりが必要だ。

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# by dug-wara | 2017-10-15 23:17 | Comments(0)

ジャンボにんにく、にんにく

先日作っておいた畝に、ジャンボにんにくとにんにくを播種

ジャンボにんにくは3年目にしてやっと1畝分の種を確保

もともと4つか5つしか鱗片がつかないので増えないのだ。

にんにくの種も一株に鱗片が6個くらいなので収穫の2割くらいは種で保存、

麦とかほかの野菜と比べると効率が・・・・

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# by dug-wara | 2017-10-13 09:47 | Comments(0)

にんにくとたまねぎの畝つくり

ミニトマトの畝をかたづけて、トラクターで耕して

翌日に畝つくり

ちょっと急いで耕して畝つくり

にんにくとたまねぎは畝の作り方はほぼ一緒。

半日で2畝を仕上げてしばらくは他の作業が待っているので

畑仕事はひと段落

来週にかけての雨しだいで少しは作業できるか?

いよいよ、来週からはみどりもちの収穫、脱穀、乾燥の作業を始める。

ハーベスタとバインダーによる30年位前の農機を使った作業で、

現在の稲作の機械と効率では比較にならない。

しかし手作業よりは効率的に作業できる。

問題は機械が古くなって故障しやすいのと修理できるエンジニアが高齢化していること

いつまでも今のやり方で作業できるわけでもないので、よくある話が

機械の寿命で仕事も引退する人がいる。

個人で設備産業としての農業を維持するのは現実的でない。

具体的な解決策のないまま日本の農業の集約化は進んでいる。



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# by dug-wara | 2017-10-11 11:27 | Comments(0)

白菜

白菜が大きく成長している。

葉が大きくなって徐々に立ち上がってきた。

寒冷紗もそろそろ外してもいいかな?

もう一度暖かくなって、モンシロチョウがいなくなっていたら

撤収することにしよう。

大根もそろそろ間引いて食べたいところだが、もう少し我慢。

白菜も食べてしまいたいくらい広がっているけどもう少し我慢。



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# by dug-wara | 2017-10-08 17:32 | Comments(0)

火燃し

明日が雨模様なので草刈をした枯れ草を燃やした。

午前中はまだ乾燥していなかった草も午後2時過ぎには勢いよく燃えた。

一気に火をつけると煙で大変なので、徐々に数箇所ずつ燃やして1時間ほど

午後の早い時間に燃やすのが効率的

燃やした場所はもう一度草刈をしてからトラクターで耕す。

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# by dug-wara | 2017-10-05 19:16 | Comments(0)

小落花収穫

小落花を収穫

1畝だけなので来年の種の更新分くらい

未熟の実はゆでらっかにして食べる。

来年は穴あきマルチを使ってもう少し収量を確保しようかと・・・・



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# by dug-wara | 2017-10-05 19:11 | Comments(0)

落花生(こらっか)試し収穫、黒豆、他

落花生といえば、千葉半立てという品種がこの辺では一般的。

最近は大きさ一番のおおまさりというゆでて食べるタイプも人気

我が家は畑の大家さんにも勧められたこらっかを作っている。

みそピーに使う小ぶりで香ばしい落花生。

小粒で実が根元に集中するので収穫も簡単、殻剥きはちょっと手間がかかる。

雑草に埋もれているが、そこそこ収穫できそうだ。

黒豆もたくさん鞘をつけている。収穫は20日過ぎころか?

にんにくのむかごもそろそろ発芽するころか?

去年のむかごは無事発芽した。ジャンボになるにはあと2年かかる様子





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# by dug-wara | 2017-10-04 15:26 | Comments(0)

草刈も最後

畑の草刈を始めて4日目

残るは使っていない三角の場所

大家さんに草刈をするから貸してほしいとお願いしてお借りした畑の一部

用水路が畑の上部に通っていていつも水がたまってしまって草刈ができるのも

年に数回のチャンスしかないような使い道のない場所

水路をちゃんと作って排水すれば何とかなるのだが・・・

雨の振る前に枯れ草を燃やしてひと段落か。



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# by dug-wara | 2017-09-30 15:29 | Comments(0)

たまねぎの苗

成長のゆっくりなたまねぎの苗

天気のよいときは日向に、雨模様のときは寒冷者の中でブルーシートがけで保存

来週からは寒くなりそうな予報

播種、移植が終わってから久しぶりに冬野菜の育て方の本を読む。

いくつか参考になる記事もあるが、とても手間がかかる内容でほぼ読むだけ

いろんなやり方があって失敗したらもう一度考えるという自然農法?

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# by dug-wara | 2017-09-29 16:45 | Comments(0)

さんしょ

さんしょの実を収穫して乾燥したので、黒い種と果実の部分を分ける細かい作業

時間のあるときにゆっくり作業、さんしょのいい香りが漂う。

黒い種はやはり蒔いてみる。以外に使途はないのか?

よい香りの果皮を選別して、チャックつきの袋に保存、種も一応保存?




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# by dug-wara | 2017-09-29 16:38 | Comments(0)

小松菜、しゅんぎく、からし菜、にんじん

葉物を種まきして双葉が出てきた。

昨日の大雨で草刈作業しかできないので3タンクほど、

にんにくのむかごをさらに2トレイほど播種して様子見

葉物を早めに播種しておくことも大事なようだ。

白菜は順調に大きく成長している。

10月はその先の春に収穫するさやえんどうやソラマメの準備

そして小麦の準備など畑が乾かないと始められない作業・・・

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# by dug-wara | 2017-09-29 15:23 | Comments(0)

ジャンボにんにくのむかご

去年はむかごを播種したが2株しか発芽しなかった。

今年はむかごの硬い表皮をペンチで剥いて播種してみた。

時期としてもかなり早めで、この方法で発芽率がよくなれば

手間はかかるけどジャンボにんにくの種として2年育てて何とかなるかの実験

結果が出るのに、2年はかかる話・・・

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# by dug-wara | 2017-09-28 19:30 | Comments(0)

さんしょ

赤くなった山椒を収穫

5月ころにたくさん収穫したので今回はざるに一杯ほど

種がはじけて残った果肉部分が乾燥したら集めて粉さんしょとラー油に使う

中国産のラー油に山椒が入っている、作ってみたらこれが好みの味で収穫してみた。



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# by dug-wara | 2017-09-23 11:22 | Comments(0)

ブロッコリー定植

8月に播種した冬野菜の定植最後はブロッコリー

これで我が家の寒冷紗がすべて畑に使用しているので

しばらく、モンシロチョウがいなくなるまでは苗つくりをするくらい。

今日は穴あきマルチににんじんを一袋分、播種してみた。

ちょっと遅いので芽が出たらビニールトンネルでもかけるかな。

しばらくは畑作業も葉物の種まきと草刈と耕す作業で10月の畑の準備

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# by dug-wara | 2017-09-21 17:28 | Comments(0)

ゴーヤの保存

今年はゴーヤがよく育って食べ切れないほど。

このまま成長を続けるゴーヤの保存方法をいろいろ試している。

ひとつは種取りで早めに苗を作って2回播種して長期間楽しむという方法

もうひとつは冷凍保存、これはおいしく食べられる実証済み

今年は輪切りにして乾燥保存を試している。

乾燥に時間がかかるので、数日乾燥させてみる。

冷凍庫は季節はずれの食材や種の保存で結構いっぱい。

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# by dug-wara | 2017-09-20 16:16 | Comments(0)

畑の点検と水遣り、たまねぎ

昨日、定植した苗と種まきした畝に水遣り

畑の水分が場所によって少し違うので、表面が乾いている場所にジョウロで少し

今日は天気も曇りで移植した苗たちはしっかりと立ち上がったので一安心

明日は晴れ、翌日以降に雨と苗にとっては理想的な水分補給

たまねぎを播種したポットを白菜の苗のあった場所に移動

面白いのがねぎの苗は半分に折れて発芽する!

ある程度成長するとまっすぐに伸びる!

現在発芽率60%くらいかな

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# by dug-wara | 2017-09-20 16:10 | Comments(0)

白菜と大根、キャベツ、ほうれん草

白菜と大根を以前のように交互に

白菜は苗を定植、大根は種を蒔いた。

キャベツは密植を好むらしいので1畝にまとめて定植

予定していたもうひとつの畑は台風の余波でまだ乾ききっていないので

ほうれん草の1回目はトマト後のポット植えという安易な方法で

次回は畑に水路を掘って水の管理を徹底する。

白菜の苗が2畝

キャベツが1畝

大根も2畝の白菜の間に同じ数

寒冷紗で虫除けはしたがそれでもあらゆる虫たちや小動物が狙っている。

次回の晴れ間にはブロッコリーと葉物をと冬野菜シリーズは続く





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# by dug-wara | 2017-09-19 16:43 | Comments(0)